304 Floristik / Final
Finalister
Tanja Cusnir
Järviseudun ammatti-instituutti
Riikka Hekkurainen
Keuda
Carita Julin
AhlmanEdu
Sirpa Korkeasaari
Järviseudun ammatti-instituutti
Virpi Korkeasaari
Järviseudun ammatti-instituutti
Mesimarja Paatero
Ammattiopisto Livia
Elviira Rintalahti
AhlmanEdu
Anna Vasalampi
Järviseudun ammatti-instituutti
Tävlingsplats
Hagalund idrottspark, evenemangstält
Tidtabell
9.5. kl. 9-17
10.5. kl. 8-16.30
11.5. kl. 8-12
Material och utrustning
I tävlingen används följande material och apparater, som finns på grenområdet under tävlingsdagarna:
- snittblommor och -växter, krukväxter och material som växer utomhus
- tillbehör i blomsterhandelsbranschen
- vaser och andra kärl
Den tävlande ska ta med sig följande tillbehör och arbetsredskap till tävlingsplatsen:
- arbetsredskap såsom kniv, sekatör och sax
- anteckningsmaterial, kalkylator, textningsredskap för prismärkning
- tillbehörsback enligt separat lista
Allmän beskrivning av tävlingsuppgiften och bedömningen som helhet
Uppgifterna i floristik baserar sig på grundexamen inom trädgårdsbranschen, kraven i kompetensområdet för blomster- och trädgårdshandel. Uppgifterna baserar sig på målen för examensdelarna Utförande av blomsterbinderiarbeten samt Kundbetjäning och arbete i en blomster- och trädgårdshandel.
Floristik är en gren utan övre åldersgräns. Tävlingen är en individuell tävling.
Domare
- Anne Halminen, Sasky (huvuddomare)
- Sari Räty, Innogreen
- Petra Tapanila, Pw de Mooy
- Heidi Kaitainen, Pakilan kukkatalo
- Kirsi Vesalainen, Ammattiopisto Livia
- Lila Hagman
Uppgiftens moduler och bedömningskriterier
Preliminär moduluppbyggnad i finaluppgiften (ändringar kan komma):
Modul 1/Framvisande
Uppgift
- Allt givet växtmaterial ska framvisas på den egna avdelningen.
- Vid framvisandet får man använda tillbehör och kärl som finns på avdelningen och på hyllan bakom avdelningen. Dessutom är materialet på det gemensamma tillbehörsbordet tillgängligt. Beakta eventuella kvantitetsgränser.
- Följ anvisningarna som getts vid framvisandet.
- Ordningen på möblerna på avdelningen får inte ändras.
- Avdelningens konstruktioner och möbler får inte skadas.
- Priset på växtmaterial ska ställas fram på den egna avdelningen. Prisuppgifterna finns på en separat lista.
- Den tävlande svarar för framvisandet av binderiarbetena på den egna avdelningen. Det finns bestämda platser för binderiarbetena.
- Framvisandet bedöms i slutet av den första tävlingsdagen.
Maxpoäng 19 poäng
Kvalitativ 7 poäng
- Val och användning av material i framvisandet 2,0
- Tidsenlighet och idékläckning 1,5
- Behärskande av utrymme och arrangemang 0,5
- Färg 0,5
- Estetik 1,0
- Hur praktiskt framvisandet är i butiksarbetet 1,5
- Kvantitativ 12 poäng
- Arbetets följdriktighet och snabbhet 2
- Sugytor och säkrande av saftspänning 2
- Kännedom om växtbiologi 2
- Omsorg om underhållet 0,5
- Arbetsergonomi 0,5
- Att följa anvisningar 0,5
- Vattenmängden i vaserna (temperatur) 0,5
- Behärskande av avfallssortering 1
- Behärskande av tidsanvändningen 1,0
- Ordning och reda i arbetsmiljön 1,0
- Prisuppgifter 1,0
Tid för uppgiften: 3 h
Modul 2/Hårdekoration
Uppgift
- Gör en floral hårdekoration som matchar dräkten och frisyren som ställts fram. Dekorationen ska användas i en festkamning som görs följande dag.
- Hårdekorationen tillverkas av järn- eller aluminiumtråd på en egentillverkad botten. I ändorna av bottnen ska det finnas öglor för att fästa hårspännet.
- Det färdiga arbetets mått är högst 15 cm långt och 5 cm brett.
- Hårdekorationen ska vara tillgänglig 24 h.
- Det färdiga arbetet ställs fram på en bestämd plats i framvisandet på den egna avdelningen.
- Vid dagens slut packas hårdekorationen ner i en låda som getts. Efter bedömningen flyttar arrangören tävlingsarbetet till kylförvaring.
Maxpoäng: 13 poäng
Kvalitativ 9 poäng
- Idéns lämplighet för dräkt och kamning 1,5
- Val och användning av material 1,5
- Behärskande av färglära 1,5
- Behärskande av arrangemangssättet 1,5
- Slutfinish 1,5
- Val och användning av material 1,5
Kvantitativ 4 poäng
- Användbarhet 1,0
- Teknisk hållbarhet 1,0
- Behärskande av tidsanvändningen 0,5
- Att följa anvisningar 1,5
Tid för uppgiften: 1h 30 min
Modul 3/Bukett och prissättning
Uppgift
- Gör en bukett i enlighet med den beställning du skrivit ut från nätbutiken.
- Skriv ut nätbutikens beställning i färg, vid angiven tidpunkt.
- Det är inte möjligt att ställa tilläggsfrågor om beställningen.
- Buketten ska ha en dominerande bindning.
- Det är möjligt med ”ett tekniskt hjälpmedel, en teknisk konstruktion” inuti buketten.
- Den färdiga buketten sätts i en vas. Vasen kan väljas bland de vaser som finns framme. Buketten bedöms utan vas.
- Ställ buketten på den reserverade platsen i framvisandet på din avdelning.
- Prissätt buketten. Använd givna prisuppgifter vid prissättningen. Namnge de växter och annat material som använts i buketten.
- Gör en 24 % moms specificering.
- Sätt den namngivna prisberäkningen bredvid buketten.
Maxpoäng: 20 poäng
Kvalitativ 7 poäng
- Val av material 2,0
- Användning av material 1,5
- Behärskande av kompositionslära 1,5
- Förhållande pris–kvalitet 2,0
Kvantitativ 13 poäng
- Behärskande av arrangemangssättet 2,0
- Sugytor och säkrande av saftspänning 1,5
- Teknisk balans 1,0
- Hållbarhet 1,5
- Teknikens ändamålsenlighet 0,5
- Materialets skick och finish 1,5
- Motsvarighet med kundbeställningen 2,0
- Korrekt pris 2,0
- Materialkännedom 0,5 ja/nej
- Beräkning av 24 % moms 0,5 ja/nej
Tid för uppgiften: 2 h
Modul 4/Arrangemanget ”Färgglädje”
Uppgift
- Gör ett arrangemang i ett givet kärl.
- Som dominerande teknik används blomsterskumteknik, andra tekniker är möjliga.
- I arbetet kan alla snitt- och krukväxter på avdelningen användas.
- Arbetet utvärderas på bordsyta. Den bedömningsyta som finns på grenområdet presenteras på förhand för de tävlande.
- En namnlapp ska fästas på arbetet, arrangören eller domarna flyttar arbetena för bedömning.
- Efter bedömningen flyttar arrangörerna eller domarna arrangemanget till din avdelning.
Maxpoäng 15 poäng
Kvalitativ 8 poäng
- Val av material 2,0
- Användning av material 2,0
- Färgkomposition 3,0
- Idéns lämplighet för uppdraget 1.0
Kvantitativ 7 poäng
- Teknisk hållbarhet 1,5
- Säkrande av saftspänning 0,5 ja/nej
- Sugytor 0,5
- Dominerande teknik 0,5
- Arbetets överförbarhet 0,5 ja/nej
- Val av teknik och teknikens ändamålsenlighet 0,5
- Arbetets följdriktighet 0,5 ja/nej
- Materialets skick och finish 1,0
- Behärskande av arrangemangssättet 1,5
Tid för uppgiften: 1h 30 min
Modul 5/Växtplantering
Uppgift
- Gör en växtplantering i ett givet kärl.
- Växtplanteringen utförs i ett köpcentrum genom att använda egna arbetsredskap.
- Hållbarhetskravet för planteringen är minst 1 månad.
- Placeringen för växtplanteringen är ett täckt terassområde. Terrassen ligger på byggnadens västra sida.
- Det finns ingen annan information om växtplanteringens placeringsmiljö.
- Allt givet växt- och tillbehörsmaterial får användas.
- De givna planteringskärlen får inte skadas.
- Växtplanteringen förflyttas till kunden under samma dag.
Maxpoäng: 17 poäng
Kvalitativ 7 poäng
- Användning av material 2,0
- Val av material 1,0
- Behärskande av färglära 1,0
- Behärskande av kompositionslära 1,0
- Idéns tidsenlighet 2,0
Kvantitativ 10 poäng
- Arbetets följdriktighet 1,5
- Planteringsdjup 0,5
- Teknisk hållbarhet 1,0
- Prydlighet och säkerhet i arbetsmiljön 1,0
- Teknikens ändamålsenlighet 2,0
- Beaktande av arbetsergonomi 1,0
- Hållbarhet 2,0
- Att följa anvisningar 1,0
Tid för uppgiften: 1 h 30 min
Modul 6/Överraskningsarbete
Uppgift
Maxpoäng: 16 poäng
- Kvalitativ 7 poäng
- Kvantitativ 9 poäng
Tid för uppgiften: 2 h
Uppgiftsbanken
Du får tillgång till förra årens uppgifterna i Skills uppgiftsbanken.